In deze (4-delige) basiscursus maak je kennis met de grondbeginselen van een voedselbos. Je leert hoe je de belangrijkste inhoudelijke kennis kan benutten in de praktijk. Je maakt kennis met de geheimen van een succesvol voedselbos, leert hoe je inspeelt op plaatselijke omstandigheden en wat passend beheer is. Ook maken we je wegwijs in het woud van vele bijzondere eetbare plantensoorten.
Deze cursus is geschikt voor iedereen die belangstelling heeft voor voedselbossen.
Excursie 1
Deze eerste excursie gaan we naar Voedselbos in ’t Holt in Overloon. Dit voedselbos is ontwikkeld vanuit een bestaand bos. De eigenaar geeft een rondleiding door het voedselbos en verteld over de ontstaansgeschiedenis van het voedselbos en hoe hij het bestaande bos heeft omgevormd naar het voedselbos.
Excursie 2
De tweede excursie gaan we naar Voedselbos Ketelbroek in Groesbeek. Dit voedselbos is ontwikkeld vanuit een voormalig maisakker. Voedselbospionier Wouter van Eck verzorgt een rondleiding door het voedselbos en neemt je mee naar de ontstaansgeschiedenis van het voedselbos.